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ISBN 978-612-45819-6-0
Editorial:CECOSAMI S.A.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-06-18
Don Cebiche. 40 platos del mar
Autor:Zumaran, ZulemaEditorial:CECOSAMI S.A.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2014-06-18
ISBN 978-612-301-976-1
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-04-03
Del corral a la olla: a la parrilla
Autor:Zumaran, ZulemaEditorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-04-03
ISBN 978-612-301-974-7
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-03-27
Del corral a la olla: corral gourmet
Autor:Zumaran, ZulemaEditorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-03-27
ISBN 978-612-301-973-0
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-03-20
Del corral a la olla: guisos y estofados
Autor:Zumaran, ZulemaEditorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-03-20
ISBN 978-612-301-972-3
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2014-03-13
Del corral a la olla: sopas, caldos y cremas
Autor:Zumaran, ZulemaEditorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2014-03-13
ISBN 978-612-301-964-8
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Alimentos
Publicado:2014-03-10
Para niños: cocina con tus niños
Autor:Zumaran, ZulemaEditorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Alimentos
Publicado:2014-03-10
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La información que se registra en el catálogo de la Agencia Peruana del ISBN contiene información descriptiva de la oferta editorial peruana. En tal sentido, se constituye en una herramienta de registro, por lo que la Biblioteca Nacional del Perú no vende, ni comercializa los libros registrados. Para este fin deben ponerse en contacto con las editoriales.