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ISBN 978-612-319-435-2
Autor:Olaechea, Colette
Editorial:Planeta Perú S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-06-06
Autor:Olaechea, Colette
Editorial:Planeta Perú S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-06-06
ISBN 978-612-47805-3-0
Autor:Suárez Sandoval, Jorge
Editorial:CreaLibros E.I.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-03-25
Autor:Suárez Sandoval, Jorge
Editorial:CreaLibros E.I.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-03-25
ISBN 978-612-4272-42-4
Autor:Acurio Jaramillo, Gastón
Editorial:Penguin Random House Grupo Editorial S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-03-15
Autor:Acurio Jaramillo, Gastón
Editorial:Penguin Random House Grupo Editorial S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2019-03-15
ISBN 978-612-4221-86-6
Editorial:Universidad de San Martín de Porres
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-12-10
Comer en los mercados peruanos
Autor:Lauer, Mirko, Ok.Editorial:Universidad de San Martín de Porres
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-12-10
ISBN 978-612-319-388-1
Autor:Plevisani, Sandra
Editorial:Planeta Perú S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-09-15
Autor:Plevisani, Sandra
Editorial:Planeta Perú S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-09-15
ISBN 978-612-47583-9-3
Autor:Gorriti, Juana Manuela
Editorial:Asociación por la Cultura y Educación Digital
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-08-27
Autor:Gorriti, Juana Manuela
Editorial:Asociación por la Cultura y Educación Digital
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2018-08-27
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La información que se registra en el catálogo de la Agencia Peruana del ISBN contiene información descriptiva de la oferta editorial peruana. En tal sentido, se constituye en una herramienta de registro, por lo que la Biblioteca Nacional del Perú no vende, ni comercializa los libros registrados. Para este fin deben ponerse en contacto con las editoriales.