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ISBN 978-612-45470-0-3
Editorial:Piki E.I.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-03-26
The best of peruvian cuisine = Lo mejor de la cocina peruana
Autor:Chacón Rosasco, CésarEditorial:Piki E.I.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-03-26
ISBN 978-9972-02-183-1
Autor:Sin, Autor
Editorial:Empresa Editora El Comercio S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-03-25
Autor:Sin, Autor
Editorial:Empresa Editora El Comercio S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-03-25
ISBN 978-612-4013-12-6
Editorial:Los Libros más Pequeños del Mundo E.I.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-03-18
Lo mejor de la cocina criolla peruana
Autor:Sin, AutorEditorial:Los Libros más Pequeños del Mundo E.I.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-03-18
ISBN 978-9972-2737-9-7
Editorial:Comunica 2 S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-02-25
Guía gastronómica del Perú 2009
Autor:Sin AutorEditorial:Comunica 2 S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-02-25
ISBN 978-612-4029-00-4
Autor:Martins, Lalo
Editorial:Septiembre S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-02-11
Autor:Martins, Lalo
Editorial:Septiembre S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-02-11
ISBN 978-612-45316-2-0
Editorial:Unimundo S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-02-11
Editorial:Unimundo S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-02-11
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La información que se registra en el catálogo de la Agencia Peruana del ISBN contiene información descriptiva de la oferta editorial peruana. En tal sentido, se constituye en una herramienta de registro, por lo que la Biblioteca Nacional del Perú no vende, ni comercializa los libros registrados. Para este fin deben ponerse en contacto con las editoriales.