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ISBN 978-9972-237-17-1
Autor:Empresa Editora El Comercio
Editorial:Servicios Especiales de Edición S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2007-02-20
Autor:Empresa Editora El Comercio
Editorial:Servicios Especiales de Edición S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2007-02-20
ISBN 978-9972-9953-1-6
Editorial:Sabe Usted de Libros S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2005-11-20
Editorial:Sabe Usted de Libros S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2005-11-20
ISBN 978-9972-9698-2-9
Editorial:Empresa Periodística Nacional S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2003-02-15
Editorial:Empresa Periodística Nacional S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2003-02-15
ISBN 978-9972-891-30-4
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2002-05-22
Colección Ripley (Postres, carnes, etc.)
Editorial:Empresa Editora El Comercio S.A.Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2002-05-22
ISBN 978-9972-891-29-8
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2002-05-22
Colección Ripley (Postres, Carnes, etc.)
Editorial:Empresa Editora El Comercio S.A.Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2002-05-22
ISBN 978-9972-891-28-1
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2002-05-22
Colección Ripley (Postres y carnes, etc.)
Editorial:Empresa Editora El Comercio S.A.Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2002-05-22
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La información que se registra en el catálogo de la Agencia Peruana del ISBN contiene información descriptiva de la oferta editorial peruana. En tal sentido, se constituye en una herramienta de registro, por lo que la Biblioteca Nacional del Perú no vende, ni comercializa los libros registrados. Para este fin deben ponerse en contacto con las editoriales.