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ISBN 978-612-301-129-1

Lasañas

Autor:Martins, Lalo
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2010-06-22
ISBN 978-612-301-128-4

Fetuchinis y espaguetis

Autor:Martins, Lalo
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2010-06-22
ISBN 978-612-301-126-0

Corbatas y canutos

Autor:Martins, Lalo
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Cocina para hoteles y restaurantes
Publicado:2010-06-22
ISBN 978-612-4029-00-4

Todo ensaladas

Autor:Martins, Lalo
Editorial:Septiembre S.A.C.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-02-11
ISBN 978-9972-58-966-9

Sours y ponches

Autor:Martins, Lalo
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2009-01-30
ISBN 978-9972-58-965-2

Tragos y piqueos

Autor:Martins, Lalo
Editorial:QG Editores S.A.C.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2009-01-30

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