Manual de prácticas de bioquímica
Autor:García de Sotero, Dora Enith; Sotero Solís, Víctor Erasmo; Maco Garcia, Jose; Saavedra Paredes, Saavedra Paredes, José CarlosManual análisis químico de alimentos
Autor:Sotero Solís, Víctor Erasmo; García de Sotero, Dora Enith