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ISBN 978-612-00-4999-0

Optimización en proceso de producción lácteo

Autor:Huamaní Huamaní, Alberto Luis
Editorial:Huamaní Huamaní, Alberto Luis
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2020-02-28
Número de edición:1
Número de páginas:351
Tamaño:21x29cm.
Precio:$100
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

El libro es producto de la enseñanza académica universitaria y como parte de la experiencia profesional adquirida en los años.

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