ISBN 978-612-48101-1-4

Reseña

El proyecto Cultivos Nativos para Alimentos Sostenibles y Futuros Innovadores en Perú y Colombia – PECOLO- surgió con el objetivo de desarrollar entornos de innovación en el sector agroalimentario. En el caso peruano, enfocándose en los cultivos andinos. En ese sentido y considerando que la metodología prospectiva aporta en la generación de entornos de innovación, el Centro de Investigación e Innovación en Productos Derivados de Cultivos Andinos (CIINCA) en coordinación con el Finland Futures Research Centre (FFRC) planteó la implementación de una metodología prospectiva denominada: “Proceso Prospectivo PECOLO”, desarrollándose entre los años 2017-2019.
El CIINCA ha asumido con entusiasmo y mucha responsabilidad el desafío de actuar como una instancia técnica facilitadora que busca promover innovaciones en el sector agroalimentario con énfasis en los cultivos andinos. Busca igualmente coordinar proyectos relacionados al tema que estimulen el diálogo permanente entre los stakeholders del sector agroalimentario peruano. El proceso prospectivo desarrollado con el proyecto PECOLO está alineado a esta misión, y su ejecución ha fortalecido el intercambio de ideas y la colaboración entre estos actores, permitiendo crear conjuntamente un mayor conocimiento acerca del futuro de los granos andinos en el Perú.
En base a esta experiencia, surgió la necesidad de registrar este recorrido del proceso prospectivo del proyecto PECOLO, buscando tener no sólo una memoria de las actividades, sino también una descripción de sus aspectos metodológicos, de tal forma que le sirva al lector como una guía básica para comprender y configurar procesos prospectivos que orienten la reflexión sobre el futuro agroalimentario.