ISBN 978-612-4370-63-2
Vitamina C
aliada de la salud
Autor:Blanco Blasco, Teresa Isabel
Alvarado - Ortiz Ureta, Carlos Eduardo
Editorial:Universidad San Ignacio de Loyola
Materia:Bioquímica
Público objetivo:General
Publicado:2020-09-05
Número de edición:1
Número de páginas:116
Tamaño:20x24.8cm.
Precio:S/50
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
Libro que trata sobre los beneficios de la vitamina C o ácido ascórbico, un micronutriente muy ligado al concepto de alimentación saludable, entre cuyos beneficios destacan su efecto antioxidante, su participación en la lucha contra la anemia y su presencia en la síntesis del colágeno, muy valorada por reumatólogos, dermatólogos, cirujanos plásticos y otros profesionales de la salud.
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