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Detalle

ISBN 978-612-48655-0-3

Plan de negocio para la cadena productiva de la concha de abanico


Editorial:Instituto Tecnológico de la Producción
Materia:Pesquería y cultivo de moluscos
Público objetivo:General
Publicado:2021-08-17
Número de edición:1
Tamaño:34Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)

Reseña

El Plan de negocio se encuentra dirigido a los acuicultores de concha de abanico “Argopecten purpuratus”, mostrando cómo acceder a servicios para el fomento de las inversiones y el ordenamiento de la acuicultura, identificando como producto principal la producción de tallos congelados de concha de abanico (frozen scallops roe off); además, muestra información de mercados, costos de producción, un plan financiero y un plan de marketing tanto del recurso como del producto.

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