ISBN 978-612-45365-8-8
Aplicación del modelo de inventario de cantidad económica de pedido (CEP) considerando estacionalidad de demanda de panetones en la ciudad de Abancay
Autor:Vicencio Checco, Gerald Antony
Bejarano Luján, Dagnith Liz
Paredes Quiroz, Luis Ricardo
Editorial:Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Materia:Economía
Público objetivo:General
Publicado:2023-12-28
Número de edición:1
Tamaño:1Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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Reseña
La presente investigación aplicó el Modelo de Inventario de Cantidad Económica de Pedido (CEP) considerando estacionalidad de demanda de panetones en la ciudad de Abancay. Inicialmente se presenta aspectos teóricos relacionados a gestión de cadena de suministros, planificación y control de la producción, administración de inventario y modelo de cantidad económica de pedido. Seguidamente, se presenta el estudio de la variante del modelo de inventario de cantidad económica de pedido (CEP) considerando estacionalidad de demanda y finalmente la aplicación de este modelo considerando estacionalidad de demanda de panetones “Meza” en el año 2019, determinándose 4 pedidos como el número de pedidos óptimo, siendo de 292 unidades cada pedido.
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