La truchicultura está inserta en las políticas de liberalización de mercado con énfasis en la exportación ya que es una actividad productiva y de transformación cuyas dimensiones y efectos sobre otros sectores y actores sociales, son de particular interés para el desarrollo regional1, actualmente se constituye en una actividad rentable que ha superado ampliamente a la actividad agrícola y lechera en la Región Puno.