Detalle
ISBN 978-9972-9688-0-8
Alimentos Bromatología
Autor:Blanco Blasco, Teresa Isabel
Alvarado - Ortiz Ureta, Carlos Eduardo
Editorial:Ajinomoto del Perú S.A.
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2002-12-10
Número de edición:1
Número de páginas:250
Tamaño:29x20cm.
Precio:S/0
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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