ISBN 978-612-00-2208-5

Reseña

Las sociedades, el tiempo y las nuevas formas de vida adoptadas ante los cambios tecnológicos, económicos, sociales, culturales juegan un aspecto clave en el actual desarrollo de este tipo de organización barrial. Los comedores populares no han desaparecido, a contrario se han adaptado a las nuevas innovaciones que están a su alcance y que ellas adecuadamente tratan de aplicar en sus diversas localidades.Tal cual se narra en algunas experiencias de mujeres de Lima Norte. La propia preparación de los alimentos: pasaron de usar la leña a utilizar balones de gas y en otros casos, ya cuentan con conexiones domiciliarias. Los talleres y capacitaciones se imparten teniendo en cuenta las nuevas demandas del mercado, con las cuales compiten adecuadamente en sus mercados locales, distritales y regionales. El factor microempresarial tampoco les ha sido ajeno, muchas de ellas son microempresarios de zapatos, colchas, restaurantes, tejidos y más.