Manual de prácticas de química general
Autor:Hinostroza Quiñónez, Greta; De la Cruz Carhuamaca, Mabel Cindy- Perú; Artica Mallqui, LuisFísico química de los alimentos
Autor:Hinostroza Quiñónez, Greta; Acosta López, Edgar Rafael; Gutiérrez Gonzales, María Libia