Desarrollo de modelos predictivos de la calidad de alimentos basados en tecnología de imágenes THz
Autor:Oblitas Cruz, Jimy Frank; Miano Pastor, Alberto Claudio; Uceda Martos, Patricia Janet; Inciso Rojas, Miryam PatriciaSIistema HACCP y sus programas pre-requisitos
Autor:Rojas Hurtado, Daniel PercyAnálisis toxicológico de los alimentos
Autor:Huanatico Suarez, Elizabeth; Usedo Vargas, Pablo; Condori Portillo, Brisdenia Maribel