Detalle
ISBN 978-612-00-6465-8
La importancia funcional de cultivos andinos y aprovechamiento de lactosuero como fuente de energía nutricional
Autor:Luque Vilca, Olivia Magaly
Quille Quille, Lenin
Aruhuanca Ordoñez, Fiorella Pilar
Paredes Erquinigo, Jover Yoker
Achahui Ugarte, Victor Ernesto
Editorial:Luque Vilca, Olivia Magaly
Materia:Cultivos de campo y de plantación
Público objetivo:General
Publicado:2021-06-18
Número de edición:1
Número de páginas:69
Tamaño:21x29.7cm.
Precio:S/10
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Reseña
Es un texto donde se da a conocer la importancia funcional de los cultivos andinos y aprovechamiento de lactosuero como fuente de energía, que se puede utilizar para la elaboración de galletas como para los Celiacos.
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