Casos de Ingeniería Industrial 2 es producto del trabajo docente e intelectual sobre la materia que se ha desarrollado en los últimos años y que ha permitido recopilar diferentes experiencias para llevarlas a la estructura de un caso de estudio.
El volumen inicial de esta obra abarcó los tres primeros capítulos y casos de: gestión industrial, innovación y tecnología, organización, ingeniería de métodos, ergonomía y gestión de operaciones. Mientras que en este segundo volumen se presentan los tres últimos capítulos y casos de: gestión logística, mantenimiento industrial, planeamiento y control de la producción, control de calidad, proyectos, seguridad y salud ocupacional, medio ambiente e investigación de mercados.
En búsqueda del mejor entendimiento por parte del lector, y tratando de brindar un ambiente como el que se vive en las organizaciones productivas y de servicios, se ha empleado un lenguaje similar al que se utiliza en ellas y que difiere en cada uno de los casos descritos.