El libro esta dirigido para profesionales y estudiantes de Ingeniería Química y contiene los fundamentos sistematizados de las diferentes Operaciones Unitarias como: Equilibrio de fases, Punto de burbuja y de rocío, Separación de mezclas binarias y multicomponentes en una sola etapa de equilibrio, separación de mezclas binarias por el método de Mc Cabe-Thiele y Ponchon Savarit, Absorción, Humidificación, secado y Extracción Líquido-líquido, considerando en cada operación un número de problemas resueltos y propuestos, de modo que permitirán su fácil internalización en el conocimiento de estos temas.