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Detalle

ISBN 978-612-318-567-1

El nopal en el Perú
un potencial motor de desarrollo sostenible y humano


Autor:Manco Vizcarra, Patricia
Larios Soldevilla, Omar A.
Mendoza Ibarra, Verónica
Editorial:Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas S.A.C.
Materia:Tratamiento de plantas por continentes. países. localidades específicos
Público objetivo:General
Publicado:2025-07-03
Número de edición:1
Número de páginas:141
Tamaño:17x24cm.
Precio:S/78
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

Reseña

¿Sabías que el nopal también se produce en el Perú? El nopal en el Perú explora el potencial transformador de esta planta, a menudo subestimada, y destaca cómo puede impulsar el desarrollo sostenible en cada comunidad, como un recurso multifacético con valor nutricional y cultural.
El libro, estructurado en cuatro capítulos, analiza la situación actual del nopal en el Perú, identificando oportunidades y desafíos para su producción y comercialización; comparte lecciones aprendidas de México, Chile e Italia, donde ha sido exitosamente integrado; y propone estrategias concretas para su desarrollo sustentable, con énfasis en la educación y la colaboración.
En esencia, esta obra constituye un llamado a reconocer el nopal como un recurso invaluable para la seguridad alimentaria y el crecimiento económico, e invita a productores, emprendedores e investigadores a construir un futuro más próspero y sostenible.

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