Corazón de Anticucho es una recopilación de historias cortas que retratan y rinden homenaje al amor desde su etapa primigenia y delicada hasta su versión más adulta y humana. El amor puede encontrarse en el más mínimo acto de amistad, de amabilidad, de respeto, de ingenuidad. El amor vive en nosotros y se resguarda en las miradas. Así brota de la semilla de una risa y vive rodeándonos en el aire. El amor evoluciona, crece, se transforma, hace que la gente escriba canciones y poemas, y llena de sensaciones positivas a las personas. También duele en ocasiones.