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ISBN 978-612-4356-31-5

Catálogo de frijoles (Phaseolus vulgaris L.) de los Andes Orientales y la Amazonía peruana


Autor:Ubeda Olivas, Milton Francisco
Blas Sevillano, Raúl Humberto
Barrera Lozano, Marvin
Tobaru, Jorge
Peláez Rivera, José L.
Pinchi, Mack H.
Tuesta Chichipe, Emerson
Vecco Giove, Carlos Daniel
Editorial:Universidad Nacional de San Martín
Materia:Agricultura
Público objetivo:General
Publicado:2025-11-28
Número de edición:1
Tamaño:44Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

Reseña

El frijol (Phaseolus vulgaris L.) es un cultivo originario de América, con una historia de domesticación compartida por varios centros culturales, en una gran diversidad de ecosistemas y que se remonta aproximadamente a ocho milenios (Weller et al. 2019).
Se trata además de uno de los cultivos nativos más importantes entre las fabáceas de grano en el Perú, yaw sea por su aporte a los ingresos monetarios tanto como a la seguridad alimentaria. A pesar del incipiente desarrollo e introducción de cultivares comerciales en la Sierra y la Costa, pocos esfuerzos nacionales han considerado seriamente el inventario y utilización de las variedades de frijol cultivadas tradicionalmente en los valles interandinos orientales y de la selva peruana. En dicho sentido, no es exagerado afirmar que el conocimiento de la diversidad genética y el origen de dichas variedades es insuficiente y constituye un potencial inexplorado de genes y fenotipos a revalorar y considerar en los programas de fitomejoramiento.

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