La gestión de costos es una actividad gerencial de suma importancia en una empresa, pues es la manera como se cuantifica el valor monetario de los recursos empleados para la fabricación y posterior venta de los productos. Este cálculo tiene como finalidad proporcionar la información necesaria para evaluar la situación financiera de una empresa; aspecto de vital importancia para determinar su rentabilidad, así como para proyectar este resultado, alineado con los objetivos estratégicos de la empresa, en forma adecuada.
Una correcta asignación de los costos de producción sirve también para evaluar la eficiencia con la que una empresa emplea sus recursos de producción y toma decisiones importantes con respecto a diferentes alternativas posibles para mejorar sus resultados.