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Detalle

ISBN 978-612-5086-66-2

Quinua (Chenopodium quinoa Willd.)


Autor:Gómez Pando, Luz Rayda
Eguiluz de la Barra, Ana Luzmeira
Heros Aguilar, Elizabeth Consuelo
Deza Montoya, Denisse
Falconí Palomino, José
Mont Koc, Ricardo Máximo
Cruces-Navarro, Luis
Romero-Gómez, Juan
Ibañez-Tremolada, Martha
Pereda-Ibañez, Jorge
Mercado Curi, Waldemar
Vega Alegre, Karla
Amanca, Eliet
Editorial:Universidad Nacional Agraria La Molina
Materia:Otros cultivos para procesamiento industrial
Público objetivo:General
Publicado:2025-12-30
Número de edición:1
Número de páginas:326
Tamaño:21x29.7cm.
Precio:S/1.000
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español

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