ISBN 978-612-4231-47-6

Reseña

El presente texto sobre plantas medicinales y aromáticas, de la provincia de Huamanga-Perú es el resultado de la consolidación de trabajos de investigación desarrollados mediante proyectos de investigación, tesis de maestría y tesis de doctorado. Las plantas medicinales y aromáticas son muy importantes, porque brindan al ser humano; una posibilidad de encontrar en ellas, una curación a miles de enfermedades. El consumo de plantas medicinales y aromáticas en el Perú y especialmente en la sierra y selva peruana, es tradicional y generalizado. Es una costumbre que llega de nuestros antepasados; costumbre que ha venido transmitiéndose de generación en generación hasta nuestros días. Sin embargo, en algunas comunidades de nuestra región por la presencia de centros de salud, postas sanitarias, y hospitales, solamente las personas mayores de 70 a 80 años, son quienes nos han dado información sobre el uso de las plantas medicinales en sus comunidades, por lo que debemos rescatar estos conocimientos. El cultivo de plantas medicinales y aromáticas en el Perú es todavía insignificante, siendo la forma de explotación; la extracción de plantas, principalmente silvestres de los campos y bosques, que poseen la mayor biodiversidad. En el departamento de Ayacucho son escasos los reportes de investigaciones sobre medicina tradicional y el uso de las plantas aromáticas, razón por la cual se ofrece esta guía, como herramienta para motivar a los alumnos a desarrollar trabajos de investigación, principalmente de plantas 14 nativas, endémicas y silvestre poco conocidas, para su promoción en nuestra región, mediante la investigación fitoquímica y farmacológica. Esto permite revalidar la efectividad o propiedades de las plantas medicinales y aromáticas, las condiciones de seguridad de su uso y luego desarrollar proyectos concretos; que puedan beneficiar a la comunidad y que eviten la destrucción del hábitat y las prácticas deforestadoras insostenibles. El departamento de Ayacucho, situado en la región sierra centro sur del Perú y atravesado de Sur a Norte por la cordillera de los Andes, tiene características climatológicas variadas en cuanto a latitud y altitud (500 a 5000 m s.n.m.), presentando áreas bastante secas, áreas húmedas y áreas con características de selva alta. Existen, por tanto, diversidad de pisos ecológicos y zonas de vida natural; el departamento cuenta con 27 zonas de vida de las 84 que tiene el Perú. Estas características de pisos ecológicos y zonas de vida natural que existen en nuestra región, hacen que exista una gran biodiversidad de plantas y animales.