El presente libro se ha redactado como parte de las tareas encomendadas al autor por la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac durante su año sabático, aprobado mediante la Resolución N°
87-2024-CU-UNAMBA del 25 de octubre de 2024.
El contenido de la obra consta de diez capítulos; los tres primeros describen y analizan estadísticas nacionales y regionales poblacionales de los animales domésticos en el Perú y la región Apurímac. Para ello se han elaborado y adaptado tablas y figuras a partir de los datos obtenidos directamente de los productores en el último Censo Nacional Agropecuario del año 2012 por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Se prefirió no utilizar
proyecciones estadísticas en lo posible, dado que las mismas difieren
entre instituciones y son incompletas.
La razón fundamental de escribir este texto es difundir la importancia de los recursos zoogenéticos y las metodologías para caracterizarlos y gestionarlos, usando las estadísticas poblacionales solo como un recurso orientativo y no como una finalidad.
Del capítulo cuatro al décimo, se ha intentado explicar la importancia, situación actual, y caracterización morfométrica y faneróptica de la cabra, bovino, ovino, equino, porcino, alpaca y cuy de la región Apurímac, a partir del análisis de resultados encontrados en diferentes trabajos de investigación en los que el autor participó como asesor o ejecutor en la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac.