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Detalle

ISBN 978-612-48162-5-3

Memorias III Simposio Online de Inocuidad Alimentaria


Editorial:Universidad Ricardo Palma
Materia:Alimentos
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2026-05-23
Número de edición:1
Tamaño:4134Kb
Precio:S/10
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)

Reseña

El presente libro tiene como objetivo brindar una actualización en temas de relevancia para la inocuidad alimentaria, a traves de conferencias magistrales e profesionales nacionales e internacionales.

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