El Libro de resúmenes del I Congreso Internacional de Investigación e Innovación 2025: Ciencia con Norte reúne los resúmenes de las ponencias y trabajos presentados en modalidad póster durante el I Congreso Internacional de Investigación e Innovación “Ciencia con Norte”, desarrollado en el marco de la Semana Nacional de la Ciencia 2025 y organizado por la Universidad Nacional de Frontera, a través de la Vicepresidencia de Investigación, la Dirección de Gestión de la Investigación y el Instituto de Investigación.
La publicación constituye una muestra representativa de la producción científica presentada por investigadores, docentes, estudiantes y profesionales de instituciones nacionales e internacionales, quienes compartieron los resultados de investigaciones orientadas a la generación de conocimiento y al desarrollo de soluciones innovadoras frente a desafíos científicos, tecnológicos, ambientales, económicos y sociales. Cada resumen sintetiza los objetivos, la metodología, los principales hallazgos y las contribuciones de los trabajos, facilitando el acceso a información científica relevante y promoviendo el intercambio académico.
El contenido aborda una amplia diversidad de áreas del conocimiento, entre ellas ciencia e ingeniería de alimentos, biotecnología, biología molecular, innovación tecnológica, inteligencia artificial, sostenibilidad ambiental, biodiversidad, energías renovables, turismo sostenible, patrimonio cultural, gestión empresarial y desarrollo regional. Esta diversidad temática refleja el carácter multidisciplinario del congreso y evidencia el papel de la investigación y la innovación como motores del desarrollo sostenible y del fortalecimiento de las capacidades científicas.
Dirigido a investigadores, docentes, estudiantes de pregrado y posgrado, profesionales, gestores de la investigación y público interesado en la ciencia y la innovación, este libro constituye una fuente de consulta que favorece la difusión de resultados de investigación, el establecimiento de redes de colaboración y la generación de nuevas iniciativas académicas. Asimismo, representa un testimonio del compromiso de la Universidad Nacional de Frontera con la promoción de la investigación, la transferencia del conocimiento y la consolidación de una cultura científica con impacto regional, nacional e internacional.