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ISBN 978-612-45437-8-4
Editorial:Cuzzi y Cía S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-09-30
La gran cocina mestiza de Arequipa
Autor:Ruiz Rosas, AlonsoEditorial:Cuzzi y Cía S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-09-30
ISBN 978-612-4070-28-0
Autor:Vilela, Sergio; Roca Rey, Bernardo; Salazar, Diego
Editorial:Planeta Perú S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-05-15
Autor:Vilela, Sergio; Roca Rey, Bernardo; Salazar, Diego
Editorial:Planeta Perú S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-05-15
ISBN 978-612-45310-5-7
Autor:Franco Barreau, Annik
Editorial:Peruguia S.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-09-28
Autor:Franco Barreau, Annik
Editorial:Peruguia S.R.L.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-09-28
ISBN 978-9972-02-200-5
Editorial:Empresa Editora El Comercio S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-10-01
Editorial:Empresa Editora El Comercio S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-10-01
ISBN 978-9972-59-337-6
Autor:Sasaki, Angelica
Editorial:Corporación Gráfica Navarrete S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-02-15
Autor:Sasaki, Angelica
Editorial:Corporación Gráfica Navarrete S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-02-15
ISBN 978-9972-59-336-9
Autor:Sasaki, Angelica
Editorial:Corporación Gráfica Navarrete S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-02-08
Autor:Sasaki, Angelica
Editorial:Corporación Gráfica Navarrete S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2010-02-08
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