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ISBN 978-612-4070-28-0

Perú en boca del mundo
el triunfo de nuestra cocina en Madrid fusión


Autor:Vilela, Sergio
Roca Rey, Bernardo
Salazar, Diego
Editorial:Planeta Perú S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2011-05-15
Número de edición:1
Número de páginas:175
Tamaño:19.5x19.2cm.
Precio:S/119
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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