El vino de jerez y la gastronomía peruana
Autor:Sánchez Pacheco, Cesibell; Palma, Juan CarlosV Congreso Internacional de Gastronomía, Hostelería y Turismo
Editorial:Pasacalle E.I.R.L.Peru. El gusto es nuestro (our pleasure)
Editorial:Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo