ISBN 978-612-5070-30-2

Reseña

La ganadería bovina actual atiende a múltiples problemas que sobrevienen a la producción de recursos vacunos. Las enfermedades y las condiciones de baja calidad constituyen preocupaciones válidas por cuanto afectan al desarrollo biológico del ganado y al desarrollo económico de los productores. Sin embargo, las estrategias bien diseñadas pueden suplir sus carencias. En ese sentido, el conocimiento y la práctica constituyen recursos de gran valor para una ocupación que por mucho tiempo significó un sustento para la humanidad.
El presente libro, que lleva el título Características, cuidados y variaciones en la ganadería vacuna, aborda los aspectos constituyentes de la actividad ganadera de forma integral, esto es, expone la confluencia de temas que corresponden al propio ganado como los que corresponden a sus condiciones de crianza. En otras palabras, expone las características biológicas de este recurso vivo y las características procedimentales de su cuidado.