ISBN 978-612-48655-2-7
Plan de negocio para la cadena productiva acuícola del paiche en las regiones de Loreto y Ucayali
Editorial:Instituto Tecnológico de la Producción
Materia:Conservación de recursos biológicos
Público objetivo:General
Publicado:2022-12-31
Número de edición:1
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
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Reseña
El plan determina la viabilidad técnica y económica de la comercialización del paiche procedente de la acuicultura en las regiones Loreto y Ucayali, con la finalidad de fomentar las inversiones y el ordenamiento de la acuicultura de esta especie, por lo que se identificó como producto principal la producción de paiche entero y de filetes envasados en presentación de 4 kilos, a partir del cual se brinda información del producto, mercado, plan de marketing y de ventas, recursos humanos y costos de producción.
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