ISBN 978-612-5069-80-1
Nutrición animal
texto de formación universitaria
Autor:Roque Huanca, Bernardo
Editorial:Instituto Universitario de Innovación Ciencia y Tecnología Inudi Perú S.A.C.
Materia:Elementos nutritivos específicos
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2023-03-29
Número de edición:1
Tamaño:2.5Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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Reseña
El texto que se pone a consideración del lector, en su edición digital, revisada y corregida, ha sido preparado con fines académicos, para la formación de médicos veterinarios y/o zootecnistas, en el contexto del Altiplano de Puno-Perú; sin embargo, puede servir como referencia para todo lector interesado en la nutrición animal. Incluye seis unidades temáticas: fisiología digestiva de los animales, como uno de los procesos nutricionales clave, seguida de energía (carbohidratos), lípidos, proteínas, minerales y vitaminas, y una unidad temática adicional sobre la evaluación de la composición química y calorimetría de los alimentos.
Estimado usuario:
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