ISBN 978-612-49631-0-0

Reseña

La alimentación es uno de los aspectos de mayor importancia en la producción de animales, siendo la región Andina la más carente en disponibilidad de recursos forrajeros de buena calidad en época seca y, entendiendo que, la mejor forma de solucionar la demanda de forraje de buena calidad es mediante la práctica de cultivos asociados de cereales y leguminosas, el autor de la presente publicación, en 1996, ha desarrollado un estudio minucioso y detallado, el cultivo de avena y avena asociada con vicia y sus ensilajes en la zona altoandina del Perú para aprovechar al máximo su rendimiento en la alimentación ganadera.
El libro, además de detallar las técnicas y etapas de cultivo en asociación de Avena y Avena-vicia, nos enseña a aprovechar al máximo su rendimiento y contenido nutricional, asimismo, nos orienta a cómo producir forraje y su conservación, utilizando la técnica del ensilado. En definitiva, es un material de consulta para el profesional que orienta su actividad laboral, a la ganadería y la agricultura, y así, lograr beneficios económico favorables.