Detalle
ISBN 978-612-49808-0-0
Recetas maestras
técnicas y secretos para transformar lo dulce en arte
Editorial:Distribuidores Alisson & Sebastian S.A.C.
Materia:Postres
Público objetivo:General
Publicado:2024-10-18
Número de edición:1
Número de páginas:172
Tamaño:17x24cm.
Precio:S/60
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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Reseña
Técnicas y secretos para transformar lo dulce en arte, este primer libro contienen una selección especial de recetas y técnicas —tanto básicas como avanzadas— de cada rama de la repostería: heladería, pastelería fina, chocolatería, panadería y cake design.
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