Detalle
ISBN 978-612-4088-30-8
La ruta de la papa, de los Andes peruanos a Europa
historia, sociedad y cultura. Siglos XVI-XXI
Autor:Guardia Aguirre, Sara Beatriz
Editorial:Universidad de San Martín de Porres
Materia:Alimentos
Publicado:2011-10-31
Número de edición:1
Número de páginas:435
Tamaño:29x29cm.
Precio:S/280
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Libros relacionados
Estimado usuario:
La información que se registra en el catálogo de la Agencia Peruana del ISBN contiene información descriptiva de la oferta editorial peruana. En tal sentido, se constituye en una herramienta de registro, por lo que la Biblioteca Nacional del Perú no vende, ni comercializa los libros registrados. Para este fin deben ponerse en contacto con las editoriales.