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ISBN 978-612-4372-30-8

Manual de extracción, procesamiento y uso de la hipófisis de paiche en la reproduccción inducida de peces amazónicos


Autor:Rodriguez Chu, Luciano Alfredo
Ruíz Tafur, Harvey Satalaya Arellano
Alvez Alvan, Miriam Adriana Alván Aguilar
Ismiño Orbe, Rosa Angélica Ismiño Orbe
Murrieta Morey, Germán Augusto
Editorial:Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Público objetivo:General
Publicado:2020-07-31
Número de edición:1
Tamaño:30Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español

Reseña

Ante la necesidad de generar alternativas para la reproducción inducida de peces, por lo general, se opta por utilizar hipófisis de especies nativas, debido sobre todo a que están disponibles en el mercado regional y tienen un costo menor. Esta posibilidad permite romper la dependencia existente con algunos tipos de hormonas comerciales que
resultan menos ventajosas para las instituciones del estado o las empresas privadas que desarrollan la reproducción inducida.
Una de las opciones que se vienen investigando durante los últimos años ha sido la utilización de la hipófisis del paiche Arapaima gigas en el proceso de reproducción inducida.
El paiche es uno de los peces más grandes de la cuenca amazónica que puede alcanzar los tres metros de longitud y pesar 250 kg. La implementación de las vedas sistemáticas y los planes de manejo para su conservación ha permitido que las poblaciones de paiche se recuperen favorablemente. El manejo de la especie en ambiente natural o artificial abre la posibilidad de realizar un aprovechamiento más efectivo de su hipófisis para la reproducción inducida, dando
mayor valor agregado al manejo sostenible de la especie.
Bajo este contexto, gracias al trabajo de campo y validación en laboratorio del uso de la hipófisis de paiche en la reproducción
de peces amazónicos, el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP), pone a disposición el documento titulado “Manual de Extracción, Procesamiento y Uso de la Hipófisis de Paiche en la Reproducción Inducida de Peces Amazónicos”, elaborado por sus investigadores y personal técnico. El uso de la hipófisis del paiche
es una alternativa para aquellas instituciones públicas o privadas que desarrollen programas de reproducción con especies amazónicas, ya que gracias a esta tecnología podrán obtener alevinos, beneficiando finalmente a los diferentes piscicultores que contribuyen con el crecimiento y desarrollo de la actividad acuícola en la región Loreto y el país.

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