ISBN 978-9972-08-983-1
101 recetas con pollo y otras aves
Editorial:Corporación Editora Chirre S.A.
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Público objetivo:General
Publicado:2021-07-31
Número de edición:1
Número de páginas:128
Tamaño:15.0x21.0cm.
Precio:S/5
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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Reseña
Esta publicación contiene muchísimas deliciosas recetas de platos tradicionales de la cocina peruana, platos internacionales y originales, así como un especial con deliciosas recetas navideñas todas ellas a base de aves como pollo, gallina, pato, codorniz y pavo. Estas aves, por lo general, ofrecen una amplia variedad de formas saludables y sabrosas de cocinarlas. La presente edición contiene listados de ingredientes e instrucciones paso a paso para hacer más fácil la preparación de recetas como pollo a la brasa, ají de gallina, causa rellena, ceviche de pato, pollo al cilindro, codornices rellenas, pavo relleno, etc.
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