Detalle
ISBN 978-612-47252-0-3
Panes
herencia y tradición de Moquegua
Autor:Ibárcena Balbuena, José Fernando
Editorial:Universidad Nacional de Moquegua
Materia:Productos de panadería
Publicado:2016-10-31
Número de edición:1
Número de páginas:240
Tamaño:28x22cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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