Detalle
ISBN 978-9972-54-169-8
La vida en el entorno del tamal peruano
Autor:Rodríguez Pastor, Luis Ángel Humberto, Ok.
Editorial:Universidad de San Martín de Porres
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2007-11-26
Número de edición:1
Número de páginas:575
Tamaño:20.5x14.5 cmcm.
Precio:S/31
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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Rodríguez Pastor, Luis Ángel Humberto, Ok.
Lima, 25 abril 1937-Doctor en antropología
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