Detalle
ISBN 978-9972-54-174-2
La flor morada de los Andes
historia y recetas de la papa y otros tubérculos y raíces
Autor:Guardia, Sara Beatriz
Editorial:Universidad de San Martín de Porres
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2007-12-14
Número de edición:2
Número de páginas:251
Tamaño:29.7x23.5cm.
Precio:S/175
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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